dinsdag 1 februari 2011

Recept week 5

Broodje Hamburger

Ingrediënten:

1 Tartaartje
Witte bol
ui
100 gr champignons
6 schijfjes komkommer
curry of tomatenketchup
fijn gesneden sla
zout en peper

Bereiding:

Rol het tartaartje tussen 2 velletjes plasticfolie met een deegroller uit tot een grote dunne hamburger.
Snij de ui aan ringen en de chamignons aan stukjes.
Bak de tartaar met zout en peper in de pan.
Bak in een andere pan de uienringen en de chamignons mooi bruin en gaar en strooi deze ook met zout en peper.

Beleg het broodje met sla en komkommer. Leg hier bovenop de hamburger met daarop de champignons en de uienringen. Verdeel de curry of ketchup erover. en leg de bovenkant van het brood er weer op.
Je kunt er natuurlijk naar smaak zelf wat bovenop doen b.v tomaat, augurken, enz.

Lekker met gemengde salade erbij.

Eet smakelijk

Groetjes Hennie

Geen opmerkingen:

Een reactie posten