Stampot Prei
Ingrediënten 4 pers.
1,5 kilo aardappelen
1,5 kilo prei
3 hardgekookte eieren
halve eetl. kerry
iets zout
scheutje azijn
1,5 ons gerookte spekblokjes
Bereiding:
Zet de aardappelen samen met de prei op en laat het gaar worden.
Bak de spekjes zacht uit.
Als alles gaar is aardappelen en prei afgieten.
De spekjes , kerry, azijn en wat zout en de gekookte eieren toevoetgen en alles door
elkaar stampen.
Dit is lekker met een rookworst.
Eet smakelijk
Geen opmerkingen:
Een reactie posten