maandag 30 januari 2012

Recept week 4

Voor dit koude weer heb ik een lekker Stampot recept.

Stampot Prei

Ingrediënten 4 pers.

1,5 kilo aardappelen
1,5 kilo prei
3 hardgekookte eieren
halve eetl. kerry
iets zout
scheutje azijn
1,5 ons gerookte spekblokjes

Bereiding:

Zet de aardappelen samen met de prei op en laat het gaar worden.
Bak de spekjes zacht uit.
Als alles gaar is aardappelen en prei afgieten.
De spekjes , kerry, azijn en wat zout en de gekookte eieren toevoetgen en alles door
elkaar stampen.
Dit is lekker met een rookworst.

Eet smakelijk

Geen opmerkingen:

Een reactie posten