dinsdag 3 mei 2011

Recept week 18

Gehakt met prei

Ingrediënten voor 4 personen:

400 gram gehakt
1 eetl. olie
peper
zout
1 ui
1 teentje knoflook
750 gram prei
1 blikje tomatenpuree

Bereiding:

Pel de ui en het knoflookteentje en snipper deze. Maak de prei schoon en snijd deze in ringetjes,
was deze en laat het uitlekken.
Verhit de olie in een pan en bak hierin het gehakt rul.
Voeg dan wat zout en peper, ui en knoflook toe en bak dit een paar minuten mee.
Doe dan de prei erbij en bak deze ongeveer 5-7 minuten meet tot de prei beetgaar is.
Schep dan de tomatenpuree erdoor heen.
Dit is lekker met aardappelpuree.

Eet smakelijk

Geen opmerkingen:

Een reactie posten