Klussen

Hoi Bea

Hoe is het met het klussen in huis?, al wat gedaan deze week?
Veel su6 en we komen nog helpen hoor, maar dan kom ik wel op een avond

Groetjes en tot morgenaaf

Hennie

Recept week 52

Ketjap-Kool Schotel

Ingrediënten:

1 grote spitskool of gesneden zak spitskool
1 potje of  blikje of bakje gesneden champignons
500 gr. gehakt
2 uien
1 zakje nasikruiden
ketjap
rijst

Werkwijze:

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
gehakt, ui, en champignons wokken ( zonder boter) tot het gehakt gaar is.
Voeg flinke scheut ketjap bij.
Gesneden spitskool erbij doen.
Als de spitskool geslonken is dan nasikruiden erbij doen( zonder water).
Dit serveren met rijst, of de rijst erdoor doen.

Eet smakelijk

Groetjes Hennie 

Wens

Ik wens jullie allen een gezegende Kerstdagen en een voorspoedig, vriendschappelijk en gezond 2011 toe.

Hartelijke Groeten van Hennie

Recept week 51

Kersttoetje

Ingrediënten:

1 Liter vanillevla
1 Liter (volle) yoghurt
1 pakje saroma perzik
2 blikjes mandarijnenpartjes

Bereiding:

Doe de vla, de yoghurt, het pakje saroma en 1 blikje afgegoten mandarijntjes in een grote mixerkom en mix dit op hoge snelheid ca. 2 minuten goed door.
Doe er het 2e blikje afgegoten mandarijntjes door, die er met een lepel door scheppen en laat dit een uurtje in de koelkast tot rust komen.
Smullen maar.

Groetjes Hennie     

Eten Kerst 2010

Hoi Dames

Ik heb The Peppermill in Kampen afgesproken voor vrijdagavond 24 Dec. om half 8.

We hebben nog wel een chauffeur nodig wie wil rijden???? 

Groetjes Hennie

Recept week 50

Irish Coffee

Hier een Irisch Coffee voor een koude dag en dan s'avonds lekker warm bij de kachel.

Ingrediënten:

1 eetlepel bruine basterdsuiker
2.5 centiliter Ierse whisky ( half borrelglaasje)
1 kopje sterke koffie
halfstijf geklopte slagroom
poedersuiker

Bereiding:

Klop de slagroom halfstijf en voeg de poedersuiker toe naar eigen smaak
Gebruik een speciaal Irish coffee glas of een groot wijnglas van dik glas.
Spoel het glas om met handwarm water en daarna nog een keer met heet water.
Schep hierin de eetlepel bruine basterdsuiker, voeg dan de whisky toe,
giet hierop voorzichtig de hete koffie. Roer door totdat de suiker is opgelost.
Vul de rest van het glas voorzichtig met de halfgeklopte slagroom.

Groetjes Hennie

Dagje uit met de vriendinnen

Hoi Dames, hier zijn dan de foto's van zaterdag 11 Dec. 2010.

We zijn s'morgens wezen koffiedrinken in Laren bij een bakker met een heerlijk stukje gebak.

Daarna zijn we naar Keukenhof gegaan naar de kerstmarkt en om het kasteel te bezichtigen,

Om half 3 zijn we weer terug naar Laren gegaan en hebben daar gewinkeld en warme chocolademelk gedronken, en daarna nog even over de kerstmarkt in Laren gewandeld.
Om half 6 zijn we naar het Uddelemeer gereden en hebben daar gegeten.
Het was weer een gezellige dag.

Groetjes Hennie