Klussen

Hoi Bea

Hoe is het met het klussen in huis?, al wat gedaan deze week?
Veel su6 en we komen nog helpen hoor, maar dan kom ik wel op een avond

Groetjes en tot morgenaaf

Hennie

Recept week 52

Ketjap-Kool Schotel

Ingrediënten:

1 grote spitskool of gesneden zak spitskool
1 potje of  blikje of bakje gesneden champignons
500 gr. gehakt
2 uien
1 zakje nasikruiden
ketjap
rijst

Werkwijze:

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
gehakt, ui, en champignons wokken ( zonder boter) tot het gehakt gaar is.
Voeg flinke scheut ketjap bij.
Gesneden spitskool erbij doen.
Als de spitskool geslonken is dan nasikruiden erbij doen( zonder water).
Dit serveren met rijst, of de rijst erdoor doen.

Eet smakelijk

Groetjes Hennie 

Wens

Ik wens jullie allen een gezegende Kerstdagen en een voorspoedig, vriendschappelijk en gezond 2011 toe.

Hartelijke Groeten van Hennie

Recept week 51

Kersttoetje

Ingrediënten:

1 Liter vanillevla
1 Liter (volle) yoghurt
1 pakje saroma perzik
2 blikjes mandarijnenpartjes

Bereiding:

Doe de vla, de yoghurt, het pakje saroma en 1 blikje afgegoten mandarijntjes in een grote mixerkom en mix dit op hoge snelheid ca. 2 minuten goed door.
Doe er het 2e blikje afgegoten mandarijntjes door, die er met een lepel door scheppen en laat dit een uurtje in de koelkast tot rust komen.
Smullen maar.

Groetjes Hennie     

Eten Kerst 2010

Hoi Dames

Ik heb The Peppermill in Kampen afgesproken voor vrijdagavond 24 Dec. om half 8.

We hebben nog wel een chauffeur nodig wie wil rijden???? 

Groetjes Hennie

Recept week 50

Irish Coffee

Hier een Irisch Coffee voor een koude dag en dan s'avonds lekker warm bij de kachel.

Ingrediënten:

1 eetlepel bruine basterdsuiker
2.5 centiliter Ierse whisky ( half borrelglaasje)
1 kopje sterke koffie
halfstijf geklopte slagroom
poedersuiker

Bereiding:

Klop de slagroom halfstijf en voeg de poedersuiker toe naar eigen smaak
Gebruik een speciaal Irish coffee glas of een groot wijnglas van dik glas.
Spoel het glas om met handwarm water en daarna nog een keer met heet water.
Schep hierin de eetlepel bruine basterdsuiker, voeg dan de whisky toe,
giet hierop voorzichtig de hete koffie. Roer door totdat de suiker is opgelost.
Vul de rest van het glas voorzichtig met de halfgeklopte slagroom.

Groetjes Hennie

Dagje uit met de vriendinnen

Hoi Dames, hier zijn dan de foto's van zaterdag 11 Dec. 2010.

We zijn s'morgens wezen koffiedrinken in Laren bij een bakker met een heerlijk stukje gebak.

Daarna zijn we naar Keukenhof gegaan naar de kerstmarkt en om het kasteel te bezichtigen,

Om half 3 zijn we weer terug naar Laren gegaan en hebben daar gewinkeld en warme chocolademelk gedronken, en daarna nog even over de kerstmarkt in Laren gewandeld.
Om half 6 zijn we naar het Uddelemeer gereden en hebben daar gegeten.
Het was weer een gezellige dag.

Groetjes Hennie

Uit eten met Kerst

Na een gezellig dagje uit, hebben we nog geen concrete datum voor eten met kerst, omdat de kerst dus in de zondag valt we hadden wat datums, en dat is 29 dec. lukt niet i.v.m Mathilde, 8 januari lukt niet i.v.m Johanna, nu hebben we nog vrijdag 24 dec. en 7 januari.
Ik heb even gekeken op thepeppermill.nl/kampen, dat is in Kampen dat is gewoon open en het menu staat op de site, lijkt me wel gezellig daar.
Dus reageer even op de datum. ik kan allebei wel maar mijn voorkeur gaat naar 24 dec. het lijkt me gezelliger omdat je dan nog kerstsfeer heb en ik denk dat 7 januari alles een beetje kaal wordt in de restaurants geen versieringen meer.

Hartelijk Groeten van Hennie

PS. Gegevens en foto's van afgelopen zaterdag komen nog op de site.

Morgen 11-12-2010

Hallo Dames,

Morgen worden jullie om half 9 opgehaald, bij Corrienne zit in de auto Bea en Mathilde bij mij in de auto zit Ria, Miranda, Johanna.
We willen onderweg nog ergens koffiedrinken en verder zien we wel hoe het loopt.
Groetjes en tot morgen.

Recept week 49

Monchou taart

Ingrediënten:

bodem van bv cake
2 pakjes slagroom
1 kopje witte basterdsuiker
1 blikje vlaaivulling kersen
1 pakje monchou met doorzichtig deksel

Bereiding:

Snij de cake aan plakjes en bedek hiermee de bodem van de springvorm.
Klop de slagroom stijf zonder suiker.
Doe de witte basterdsuiker samen met de mochcou in een kom en sop dat door elkaar met een vork, doe daarna de slagroom er door, dat mengen, niet kloppen.
Daarna op de bodem doen van de springvorm en in de koelkast een paar uur laten stijven.
Voor het snijden de kersenvlaaivulling er op doen.

Eet smakelijk.

Groetjes Hennie

Kerstuitje naar Keukenhof

Hoi Dames.

Hier een bericht over zaterdag DV 11 Dec.
We hopen die dag naar Keukenhof te gaan die helemaal in kerststijl is, we kunnen de unieke bloemenshow bekijken in het koetshuis en de vele stands die op het landgoed staan.
De chauffeurs zijn die dag Corrienne en Hennie (ik) dus dat wordt geen Gebo maar Heco.
Jullie worden s'morgens om half 9 opgehaald
We hopen op een gezellige dag.

Groetjes Hennie

Snej

Hallo Luitjes

Ejt allemoale ezien? et snejt, pragtig mooi he? een witte wereld, en dat nog in de herfst, tis eigelijk laet in de herfst en vrog veur de winter.
Tis tog wonderlijk zo'n wit vlukien uut de lugt, ja de geleerdn kun iel vule maer egte snej van kilometers heugte loatn koom en dan zo wit, dat kan gien mense doen.
ier een gedigien over Snej:

Sneeuw

Peinzend kijk ik uit mijn venster,
En zie de wereld als in rouw.
Kale bomen, nergens bloemen,
En de lucht is dicht en grauw.

Maar uit grijze wolkenvelden,
Vallen vlokken naar benee,
Brengen als uit 'n sprookjeswereld,
Licht en vrede met zich mee.

Langzaam gaat het al verdwijnen,
Als door een wonder toegedekt,
Zie, hoe't witte, donzen sneeuwkleed,
het duister aan het oog onttrekt.

Peizend kijk ik uit mijn venster,
Naar die wereld van de schijn.
Mocht het ,denk ik, eens op aarde,
Voorgoed zo licht en vredig zijn.

Enne denkn jullie eran om veurzigtig te doen op de stroate, want tis glad

Groetn Hennie                         

Geen Gebo

Hallo Dames,

Ik heb de Kerstmarkt Oberhaussen geannuleerd.
Nader bericht volgt nog want ik heb nu effe geen tijd voor verdere informatie, die komt z.s.m op de site.

Groetjes Hennie